通风性能
- 风量
通风厨的风量是衡量其通风能力的重要指标。风量越大，意味着能够更快地将实验产生的有害气体排出室外。在选择通风厨时，需要根据实验室的大小、实验类型以及同时进行的实验数量来确定合适的风量。例如，进行化学合成实验的实验室，由于会产生大量的有害气体，就需要选择风量较大的通风厨。
- 风速
风速是指通风厨开口处的空气流动速度，合适的面风速能够确保有害气体不会逸出通风厨，一般来说，面风速应控制在0.3 - 0.8m/s之间。如果面风速过小，有害气体可能会泄漏到实验室环境中；而如果面风速过大，可能会导致实验操作受到影响，如火焰不稳定、试剂挥发过快等。
- 通风效率
通风效率是指通风厨排出有害气体的能力与送入新鲜空气的能力之比，高通风效率意味着能够更有效地排出有害气体，保持实验室环境的安全。在选择通风厨时，可以参考产品的通风效率指标，选择通风效率高的产品。
材质与结构
- 柜体材质
通风厨的柜体材质应具有耐腐蚀、防火、防水等性能。常见的柜体材质有不锈钢、玻璃钢等。不锈钢材质具有良好的耐腐蚀性和强度，适用于大多数实验室环境；玻璃钢材质则具有较轻的重量和较好的耐腐蚀性，适用于对重量有要求的实验室。
- 台面材质
台面是实验操作的主要区域，应具有耐腐蚀、耐高温、易清洁等性能。常见的台面材质有环氧树脂板、陶瓷板等。环氧树脂板具有良好的耐腐蚀性和耐磨性，价格相对较为适中；陶瓷板则具有极高的耐高温和耐腐蚀性，但价格相对较高。
- 结构设计
通风厨的结构设计应合理，便于实验操作和维护。例如，通风厨的开口高度应适中，方便实验人员将实验设备和试剂放入通风厨内；通风厨的内部应设置合理的隔板和支架，便于放置实验设备和试剂；通风厨的检修门应易于打开，方便对通风系统进行维护和检修。
安全性能
- 防火性能
通风厨应具有良好的防火性能，能够有效防止火灾的发生和蔓延。在选择通风厨时，应选择具有防火认证的产品，并确保通风厨的柜体、台面等部位采用防火材料制作。
- 防爆性能
对于进行易燃易爆实验的实验室，通风厨应具有防爆性能。在选择通风厨时，应选择具有防爆认证的产品，并确保通风厨的电气系统、通风系统等部位采用防爆设计。
- 监测与报警装置
通风厨应配备监测与报警装置，能够实时监测通风厨内的有害气体浓度、面风速等参数，并在参数异常时及时发出报警信号。在选择通风厨时，应选择配备完善监测与报警装置的产品。
